Speisen

Alle unsere Speisen werden von Hand frisch zubereitet. Ausserdem gibt es auf Flöna keinen Strom !

Nur frisches Gebirgswasser, Holz das wir auf dem eigenen Grundstück schlagen und einige Gewürze und Kräuter die wir hier selber anbauen.
Alles weitere transportieren wir selbst hierher.

Bitte verzeihen Sie deshalb falls einige Speisen nicht immer in genügenden Mengen vorrätig sein können. Die exponierte Lage Flönas lässt eben nur eine begrenzte Frischwarenhaltung zu.

Das Rauchen ist in unseren Räumen zugunsten eines angenehmen Klimas nicht gestattet, dafür ist dies natürlich im herrlichen Terrassen und Freiluftbereich uneingeschränkt geniessbar.

Vielen Dank für Ihr Verständnis und Guten Appetit !

Paar Wienerli im Brot                              
Rühreier mit Brot
Butterbrot mit Marmelade
Grosse Tasse Gemüsebrühe mit Brot

Luxus Lammbratwurst vom
Engadiner-Flöna-Wiese-Schaf 
( Biologische Haltung / Demeter )
- Auf Voranmeldung ! - direkt vom Hof TanterDossa !

6.50
6.50
3.80
5.50

15.50

Normale Portionen

Hier finden Sie eine kleine Standard-Auswahl
an Speisen.
Wir passen unsere Speisekarte nach Saison und Besonderheiten an. Für Gruppen erstellen wir Ihnen ein individuelles Menu. Beispiele finden Sie im Bereich Feste und oder / Gruppen.

Vielen Dank.

Käsespätzle mit Bio Schinken

Käsefondue ab 2 Personen pro Person

Pasta Tomatensosse
Pasta Aglio, Olio Peperoncino
Pasta Pesto


Tagesgericht - Siehe Tageskarte

z.B. köstlicher luftgetrockneter Südtiroler
Bauernschinken mit Käse Arrangement an Brotarrangement

oder

Teigwaren mit frischen Steinpilzen selbstgepflückt von Flöna
an Hausbereiteter Wein-Sahne-Sauce (ab ca. August)

16.50

23.50

15.50
15.50
15.50

21.00

 23.00